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松屋銀座店

職人醤油 松屋銀座店

〒104-8130
東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座店 地下2階
職人醤油

東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線「銀座駅」直結
JR「有楽町駅」徒歩8分
http://www.matsuya.com/m_ginza/info/access.html

03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時〜20時

職人醤油の全ラインナップ80種類

醤油の専門店です。日本各地の80種類以上の醤油を100mlの小さいサイズで統一してご紹介しています。東北から九州までの生産者が異なることはもちろん、濃口醤油・淡口醤油・溜醤油から白醤油まで、個性豊かな醤油をラインナップしています。

外見だけじゃ分からないから、試食できます。

たくさんの醤油を前にすると、「どれを選んでいいか分からない・・・」となると思いますし、ラベル等の情報だけで醤油を選ぶこともできないと感じています。それならば・・・と、全ての醤油の試食、味比べをご用意しています。

「こんな醤油を探している!」などの際はとことんお付き合いさせていただきます。そして、「全く分からない」という方もご安心を。どなたでも違いを感じていただける入門編的な銘柄をご用意していますのでお気軽にお試しにお越しください。運命の一本に出会っていただけるかも・・・しれません。

ここでしか買えない「生揚げ醤油」は量り売りで

火入れをしていない、微生物を取り除く処理もしていない、蔵元で搾ったそのままの生揚げ醤油の取り扱いもあります。デメリットは冷蔵庫保管をお願いしていること。出来るだけ早めにお召し上がりをいただきたいので、お好みの量を「量り売り」しています。

写真のような50ml、100ml、180mlのビンのご用意もしておりますが、密封できる空容器をお持ちいただければお好きな量を量り売りいたします。

醤油がテーマのイベント

醤油の生産者をお招きしての醤油づくり教室や生搾り醤油の試食会など、醤油の専門店だからこそのイベントを企画しています。

また、松屋銀座の他店舗と連携しての楽しい試食会を毎週木曜日に開催しています。こちらは予約不要ですのでお気軽にお立ち寄りください。

【職人醤油 ライブキッチン】

●日時:毎週木曜日 夕方
●会場:松屋銀座 地下2階 「ライブキッチン」
●予約不要

職人醤油と松屋銀座の各店とのコラボイベントです。毎週一つのテーマに沿って醤油を使ったレシピをご提案。その場で調理をしてご試食いただけます。今夜のおかずにおすすめの楽しい醤油活用例です。

当日の用意分が無くなり次第終了させて頂きます。