2018年4月14日(土)

朝だ!生です旅サラダにヤマロク醤油

朝日放送の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』のゲストの旅で、俳優の内藤剛志さんが小豆島を旅します。内藤さんは5年前に小豆島で映画「瀬戸内海賊物語」の撮影をしました。実はヤマロク醤油がロケ地で、内藤剛志さんは醤油屋の主人(主人公のお父さん)として出演されていました。その縁で久しぶりの再会となり、話がとても盛り上がりました。全国放送ですので、皆さん見てくださいね!

4月14日(土)朝8:00〜9:30
朝日放送の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』
https://www.asahi.co.jp/tsalad/

2018年3月24日(土)

満天☆青空レストランに鳥居ソース

静岡県浜松市のソースといえば鳥居ソース。野菜を切るのも、お酢をつくるのも自社で手掛けているのですが、ウスターソースを熟成させるのは木桶。どうして木桶で仕込むとおいしくなるのか?ぜひご覧ください!

3月24日(土)18:30〜19:00
日本テレビ
http://www.ntv.co.jp/aozora/

2018年2月26日(月)

世界!ニッポン行きたい人応援団にヤマロク醤油と鳥居醤油

アメリカで醤油づくりをする男性が石川県の鳥居醤油と小豆島のヤマロク醤油を訪問。木桶での醤油づくりと、木桶の製造現場が登場します。ぜひご覧ください!

2月26日(月)20:00〜21:54
テレビ東京
http://www.tv-tokyo.co.jp/nipponikitaihito/

2017年10月8日(日)

NHK 「うまいッ!」にヤマロク醤油と正金醤油

日本各地の「うまいッ!」が魅力たっぷりに紹介されてるNHKの人気番組。10月8日(日)はしょうゆ特集です。小豆島のヤマロク醤油と正金醤油が登場します。木桶はもちろん生産者や製造現場も紹介されるはずなので、ぜひご覧ください!

10月8日(日)08:25〜08:55
NHK総合
http://www6.nhk.or.jp/umai/

2017年10月10日(火)〜13日(金)

木桶職人復活プロジェクトin兵庫

兵庫県の足立醸造会社では味噌の仕込みに使用する木桶を新調します。全国から若手の桶職人が集まり組み立てをします。

木桶づくりの技術継承も含めた桶文化の継承に向けた足立醸造の取り組みで、現地で側板をはめたり、竹タガを編むなどの作業を行います。取材も大歓迎です。

日 程 10月10日(火)〜13日(金)
時 間 各 09:00〜17:00
場 所 足立醸造
〒679-1212
兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1
連絡先 TEL:0795-35-0031
FAX:0795-35-0281

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職人醤油

kioke|木桶を伝えて増やすためのサイト