千葉(醤油産地)

国内醤油出荷量の35%を占める国内最大の醤油産地。野田にキッコーマン、銚子にヤマサ醤油とヒゲタ醤油と、大手5社のうち3社が千葉にある。この大手3社の発展を促したのが大消費地「江戸」につながる利根川と江戸川。舟で物を運んでいた江戸時代、朝に野田を出発すると昼には日本橋に到着と、他県より早く江戸に届けれられる有利さが千葉の醤油業を発展させた。

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