初めまして。山川醸造の山川華奈子と申します。たまり醤油と豆味噌の岐阜の小さな蔵元で父や従業員とともに働いています。 職人醤油さんでは「漆黒」や「みのび」など、濃厚なたまりの印象が強い製品を扱っていただいていますが、アイデ … 続きを読む 001｜初めまして、たまりやのかなこです。