ついに新しい木桶へ ちょうどそのころ、一人の職人が蔵に入ってきました。大阪・藤井製桶所の桶師、上芝雄史さんです。 藤井製桶所は、日本で唯一、大桶の製造を行うことができる桶屋です。2012年、ヤマロク醤油の山本康夫さんが小 … 続きを読む 柴沼醤油見学　その３