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FRPタンク

ガラス繊維を入れた強化プラスチックタンク

Fiber Reinforced Plasticsの略で、ガラス繊維などの繊維をプラスチックの中に入れて強度を向上させたタンクです。新品で木桶をつくるよりも安価で形状の加工もしやすいので、中小規模の多くの醤油メーカーで使われています。

木桶、ホーロータンクの代用として使われるように

軽くて強いため移動させることも容易で、表面も平たんなので綺麗に洗浄をすることができます。雑菌汚染のリスクも低くなるので、木桶やホーロータンクの代用として普及しています。

貯蔵目的や諸味発酵用など適した大きさと強度があり、屋内に設置する場合の他、屋外に設置する大型サイズまでバリエーションは多種にわたります。

醤油のつくり方


https://www.s-shoyu.com/knowledge/0501

木桶とは


https://www.s-shoyu.com/kioke-knowledge/kioke-knowledge-2864

大久保さんの木槽タンク


https://www.s-shoyu.com/knowledge/knowledge-1227
         

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