醤油に甘味をつける目的で原料として使われる。トウモロコシなどのデンプンを酵素で糖化させ、さらに果糖に異性化させたもの。
フォークリフト
多くの醤油を運ぶのには欠かせない。パレットにのせた荷物をトラ…
プレートヒーター
火入れをする機械。板状のものがサンドイッチのように何層にも重…