醤油は日本人のおいしいに欠かせないもの。食にこだわりのある方から料理をしない方まで、日本各地の個性豊かな銘柄の中からその方へのピッタリを組み合わせをご提案させていただきます。
職人醤油の御歳暮https://store.s-shoyu.com/collections/giftset
[新蔵]吉村醸造
鹿児島県の吉村醸造が新登場 鹿児島県で新しい取り組みに次々とチャレンジされている蔵元です。100ml醤油は現在製造いただいている真っただ中なのですが、先に蔵元紹介を公開します。 吉村醸造https://s-shoyu.c […]
渋谷ヒカリエに木桶が登場
渋谷ヒカリエ 8F d47食堂 木桶仕込み復活プロジェクトで手掛けた木桶が渋谷ヒカリエに展示されています。8階のd47食堂に設置されているので、どなたでも実際の木桶をご覧いただけます。特に1日半かけてやすりをかけた表面は […]