職人醤油×Milsule特別キャンペーンのお知らせ
職人醤油で販売される三河みりん3蔵味比べセットをご購入いただくと、ミルスルで特典映像が見られます！ ●対象商品：職人醤油で販売の三河みりん3蔵味比べセット●プレゼント内容：角谷文治郎商店、杉浦味淋、小笠原味淋の3代表の特 […]
キッチハイク／朝ごはんを醤油でアップデート！
キッチハイクさんで醤油のオンラインイベントをします。大好物醤油を4種＋おまけの1本をお送りして、7/31午前中にお話をしながら、みんなで朝ごはんを食べようって企画です。イベント詳細ご覧ください～ 朝ごはんを醤油でアップデ […]
職人醤油
テレビ東京 WBSに職人醤油
テレビ東京 ワールドビジネスサテライト 2021年6月21日（月）テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」にて職人醤油の人気ランキングを取り上げていただきます。木桶醤油の蔵元も登場しますので、ぜひご覧ください。 木桶仕込 […]
apollostation Drive Discovery PRESS
apollostation Drive Discovery PRESShttps://www.tfm.co.jp/discovery/index.php?catid=4076&itemid=177881
みんなの発酵BLEND！
発酵インタビューに職人醤油の高橋万太郎を取り上げていただきました。 発酵インタビュー 醤油のコンシェルジュであり、人と人とのつなぎ役。〈職人醤油〉の高橋万太郎が魅了される醤油の未来 みんなの発酵BLEND！https:/ […]
醤油を学ぶ5日間
醤油をとことん体験する5日間 foodskoleさん主催のイベントに職人醤油が全面協力させていただいています。オンラインで醤油を味わって、実際に醤油蔵（埼玉県）を訪問して、料理人から醤油の使い方のレクチャーを受けて、みん […]
vol.137｜6/7 テレビ東京 WBSにちょっと登場
職人醤油の高橋万太郎です。こんにちは。 明日と明後日、ラジオ…
5/9 世界の果てまでイッテQ！
ヤマロク醤油の商品鶴醤（再仕込醤油）や菊醤（濃口醤油）／ヤマロク醤油を含む木桶仕込み醤油のセットなど。https://store.s-shoyu.com/search?q=%E3%83%A4%E3%83%9E%E3%83 […]
4/10 カネオくんとJ-WAVE
3/20 カネオくんとJ-WAVE ● NHK有吉のお金発見 突撃!カネオくんhttps://www.nhk.jp/p/ts/ZV9LQ94Z3R/ 2021年4月10日（土）20:15～20:45醤油がテーマで、生醤油 […]
vol.136｜琥珀 鶴醤
職人醤油の高橋万太郎です。こんにちは。 4月20日お届け予定…
vol.135｜カネオくんとJ-WAVE
職人醤油の高橋万太郎です。こんにちは。 おかげさまで松屋銀座…
３口醤油皿をつくっています
３つの醤油を楽しめる醤油皿 焼肉屋さんの三口タレ皿がそうであるように、お寿司や刺身を食べる時の醤油皿が三口になることで、自然と「醤油の使い分け」を楽しむことができると考えました。 醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる […]
弓削多醤油
予約不要で醤油蔵の見学ができ、醤油ソフトクリームや卵かけご飯…
ヤマロク醤油
木桶仕込み醤油が見直されています。今でこそ、メディアで取り上…
vol.134｜普段使いしたい溜醤油
職人醤油の高橋万太郎です。こんにちは。 毎年、一月に行ってい…
丸又商店
原材料表示は大豆と食塩のみ。小麦を使っていない溜醤油はグルテ…
vol.133｜卵の醤油が到着
職人醤油の高橋万太郎です。こんにちは。 12月20日お届けの…
vol.132｜卵を楽しむ専用醤油
職人醤油の高橋万太郎です。 こんにちは。 前回、ご案…
vol.131｜職人醤油の定期便
職人醤油の高橋万太郎です。こんにちは。 新しい取り組みをスタ…
フジテレビ『KinKi Kidsのブンブブーン』で職人醤油が紹介されました
2020年10月24日（土）放送のＴＶ番組『KinKi Ki…
at home.
at home.安積店〒963-0107 福島県郡山市安積1-143-2 at home.イオンタウン郡山店〒963-8812 福島県郡山市松木町2-88 at home.オリエントパーク日和田店〒963-0534 福島 […]
vol.130｜Penと桶を運ぶ映像
職人醤油の高橋万太郎です。こんにちは。 2人で話すことは「対…
欠減（けつげん）
木材が液体を吸ってしまい、圧搾時に収量が減ってしまうことを欠…
醤油を使い分けると楽しい／醤油の種類による使い分け
刺身や寿司は、醤油が大きく活躍する場面の一つです。ただ、多く…
日本の木桶を守る発酵文化サスティナブルコミュニティ 第2回「醤油」を通した木桶復活コミュニティ@オンライン
八芳園さんが主催する木桶のイベント 日程：10月24日(土) 18:30～20:00※要予約内容：木桶醤油を使用した八芳園オリジナル料理を食べながら醤油蔵元の蜷川さん・山川さん、そして八芳園シェフのお話を愉しむ配送内容： […]
Pen 中田英寿のニッポン文化特別講義。
Pen 中田英寿のニッポン文化特別講義。 amazonKindle版はこちらからhttps://amzn.to/2SB53ZA 職人醤油ストア醤油と一緒にお買い求めいただけますhttps://store.s-shoyu. […]
クロワッサン 9/25
クロワッサン Croissant No. 1029 発酵食・乾物・雑穀。のテーマで、職人醤油をご紹介いただきました。 クロワッサン Croissant No. 1029https://magazineworld.jp/c […]
都道府県別の醤油の出荷量
キッコーマン、ヤマサ醤油、ヒゲタ醤油など大手メーカーの集まる…
売り場用パネル
売り場に掲示いただくパネルができました 職人醤油のお取り扱いをいただいている店舗様向けのパネルを製作しました。900mm×300mmサイズで２種類です。ご希望の店舗様はご注文時にお知らせください。
