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2022年の木桶づくり（告知）

木桶による発酵文化サミット

毎年1月に小豆島のヤマロク醤油で行っている新桶づくり。全国の木桶仕込みの商品に携わるメーカー、飲食店、流通関係者が集まる活気に満ちた3日間。桶をつくって、トークイベントを聴いて、商談会も開催予定。興味のある方はぜひご参加ください。

2022年1月20日（木）～22日（土）開催予定

木桶職人復活プロジェクト

木桶による発酵文化サミット開催決定！

https://kioke.pro/

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