2025年10月29日(水)午後7:30NHK クローズアップ現代公式サイト
木桶醤油の世界へようこそ(木桶醤油の概要まとめ)
和食の土台をつくる調味料。そのなかでも、木桶で発酵・熟成させ…
色が薄い?甘くない? ─ 醤油屋が受けるクレームから見えるもの
クレームはできれば避けたいものです。商品を間違えて届けしてし…