応募しないと、もったいないイベントです。

10月1日は「醤油の日」。でも、この10月1日はけっこう込み合っていて、日本酒の日、お茶の日、コーヒーの日、など目白押しなんですよね。

今年は10月1日が土曜日なので、その前日の9月30日に「醤油の日の集い」が開催されます。醤油の業界団体である日本醤油協会が主催をされていて、元々は業界関係者中心のイベントだったのですが、数年前から一般の方も招待して開催するスタイルに。そして、今年も一般の方の参加者募集がスタートしています。基調講演や懇親会にも参加することができるそうなので、ぜひ応募してみてください。詳しくは以下から。

その当日に、全国醤油品評会の結果発表も行われます。以下は数年前の様子を見学させていただいたものですが、全国の醤油メーカーがよりよい醤油づくりを目指し、真剣に審査が行われています。

全国醤油品評会

2019年の品評会の様子を取材させていただいた記事。
https://s-shoyu.com/knowledge/1108/