にっぽん醤油蔵めぐりhttps://store.s-shoyu.com/products/bookkura
JAL「skyward」
JAL「skyward」2019年4月号 日本航空の「skyward」の英語・中国語版の特色のある店舗特集に松屋銀座店を取り上げたいただきました。一緒に取り上げられていた以下お店の面々、どれも個性的です。 かつお食堂 h […]
NHK 逆転人生
復活！奇跡のしょうゆ 被災地の逆転劇 岩手県の八木澤商店の特集でした。東日本大震災で蔵が流されてしまったところからの逆転劇。研究機関に分析用に預けていた諸味が、奇跡的に見つかったものの、いざ仕込みをすると思うように発酵し […]
