葉しょうがご飯

そうめんつゆ

7月1日は72候の半夏生(はんげしょうず)

白醤油を使うとおいしいものTOP5

びわのみりんコンポート

和風ツナマヨコーン

イサキの梅しょうゆ焼き

クレソンの牛肉ロール

6月26日は72候の菖蒲華(あやめはなさく)

厚揚げときのこの炒め煮

はちみつ醤油トースト

木桶による発酵文化サミット in 阪神 2025（イベントダイジェスト）

再仕込醤油を使うとおいしいものTOP5

きのこたっぷりささみチーズ蒸し

6月21日は72候の乃東枯(なつかれくさかるる)

夏至

カツオのたたき　薬味たっぷりサラダ風

アジフライ

醤油をつかったディップソース

淡口醤油を使うとおいしいものTOP5

甘夏サラダ

6月16日は72候の梅子黄(うめのみきばむ)

油そうめん

柴沼醤油見学　その４