トマトしそツナそうめん
かんたんアレンジそうめん
夏になるとやってくるそうめんの日々。毎日食べていると、いつものめんつゆにちょっと飽きてきませんか？そんな時は醤油かけそうめんをお試しください。
醤油の豊かな風味が、シンプルなそうめんを一気に奥深い味わいに変えてくれます。トマトの酸味としその爽やかな香り、ツナの旨味を加えれば、さっぱりとしながらも食べ応えのある一品に。トマトのみずみずしさが夏の暑さを和らげ、しその清涼感が食欲を刺激します。
醤油の種類を変えれば、また違った味わいも楽しめます。濃口醤油でコクを、淡口醤油で上品な仕上がりを、そして溜醤油で濃厚な旨味を味わうことができます。
簡単なアレンジで、マンネリになりがちな夏のそうめんタイムが、楽しい食事の時間に変わります。ぜひいろいろな組み合わせを試してみてください！
材料(4人分)
| そうめん | 8束 |
| トマト | 4個 |
| 大葉 | 8枚 |
| ツナ | ２缶 |
| 醤油(濃口) | 適量 |
作り方
- 1 トマト・大葉は食べやすい大きさに切り、ツナ缶は余分な油をきっておく
- 2 そうめんはたっぷりの湯で表示通りにゆで、もみ洗いして水気をきる
- 3 皿にそうめん・具材をのせ醤油をかけていただく
合わせてもう一品
ゆで卵
