梅おかかごはん
実はとってもぜいたくな食べ方
まずは、大久保さんの「梅しょうゆ」は白ごはんにそのままかけて食べていただきたいです。ご飯の温かさが梅しょうゆの香りをぐっと引き立てて本物の梅が入っているかのように香りが立ち上ります。その上でかつお節とあわせておかかに。ぜひともしっかりとおいしいかつお節を使ってみてください。おいしさ抜群ですから。この食べ方が、実はとってもぜいたくな食べ方なんじゃないかと思います。
材料(1人分)
| ご飯 | 1膳 |
| かつお節 | 適量 |
| 梅しょうゆ | 適量 |
作り方
- まずはご飯に梅しょうゆをかけてひとくち
- おいしいかつお節と梅しょうゆを混ぜる
- ご飯の上に②をのせていただく
梅の風味が心地よい自然素材の醤油
19.梅しょうゆ
和歌山県の「龍神梅」とみりんを使用し、梅の酸味を感じながらもまろやかな味わい。おかかとの相性◎でご飯にも野菜にも。
