ほうれん草とぽん酢

ゆず果汁のさっぱり感を味わう

ほうれん草の緑の美しさと、ゆずの爽やかな香りが広がる一品です。天然ゆず果汁をたっぷり使った佐藤不使用の「ゆずぽん酢」は、ほうれん草の持つ優しい甘みを引き立てながら、口の中にさっぱりとした後味を残します。一口食べると止まらなくなる、そんなさっぱり感が魅力です。

しらすの上品な白色とかつお節の香ばしさを加えれば、見た目にも美しく、味わいにも奥行きが生まれます。茹でて絞って盛り付けるだけの簡単調理なのに、食卓がちょっと華やかに。忙し平日の夕食準備や、あと一品欲しいときの頼もしいお助けメニューです。暑い季節の食欲不振な時でも、このさっぱり感なら箸が進み、栄養もしっかり摂れるのもうれしいところ。