温泉卵
自分好みのタレで味わう
全部が全部では決してないのですが、納豆やところてんに付いてくるタレに納得がいかない時があります。温泉卵も同様で、市販されているものに付いてくるタレをちょっと変えると味わいも変わってくるものです。橋本醤油の「玉子ごはん専用」は昆布がベースとなっているだし醤油。玉子ごはんに限らず使える懐の深さ。
材料
| 温泉卵 | 1個 |
| 玉子ごはん専用 | 適量 |
作り方
- 温泉卵に醤油をかける。（温泉卵にはだし醤油が合うと思いますが、濃口醤油を少しだけというのも好きです）
九州の少し甘めの醤油に昆布だし
70.玉子ごはん専用
まろやかな昆布だしのうまみとオリゴ糖の優しい甘みが特徴。子供が元気いっぱい朝ごはんを食べるようにとの願いを込めて。
