もやし炒め

リーズナブルなもやしがスモーク醤油でごちそうに

とってもリーズナブルなもやしは、我が家の食卓にはなくてはならない定番の野菜です。手軽に手に入る上に、アレンジ次第で色々な料理に使えるのが魅力ですが、そこにちょっと珍しい個性的なスモーク醤油をプラスするだけで、驚くほど味の雰囲気が変わってとても面白い一品になります。特に、ごま油でさっと炒めて「薫紫」をかける食べ方が家族にも大人気です。しっかりとした香りやコクが加わり、普通のもやし炒めがまるでごちそうのように感じられるんです。

簡単に作れて、コストもかからず、それでいてとてもおいしいので、忙しい日やあともう一品ほしい時にもぴったりです。リーズナブルなのに特別感のあるメニューで、ついついリピートしたくなりますよ。