NHK おとな時間研究所の9/26放送のテーマが「醤油」で、職人醤油の高橋万太郎がスタジオで解説役で出演予定です。3つの蔵元の取材映像なども放送されますので、ぜひご覧ください。
卵フェス in 池袋 2025
たまり豆みそ読本
初めまして、たまりやのかなこです。
10/1-5 おふろcafe 白寿の湯(埼玉県児玉郡神川町)で「醤油ウィーク」
10/4 群馬発酵ごはんFEST vol.2
「たべものざつだん」(フードスコーレ主催)
100mlサイズに統一した、 醤油の専門サイトです。
全国400以上の蔵を歩いて、職人醤油が選んだ醤油を、小さなかわいい瓶につめました。