10/29 NHKクローズアップ現代

日本の“発酵食品”が世界でブーム その陰で危機が

2025年10月29日(水)午後7:30
NHK クローズアップ現代公式サイト

100mlサイズに統一した、 醤油の専門サイトです。

全国400以上の蔵を歩いて、職人醤油が選んだ醤油を、小さなかわいい瓶につめました。

職人醤油とは
職人醤油が全国の蔵から選んだ100mlの醤油