小豆島のヤマロク醤油さんで木桶づくりをしています

木桶による発酵文化サミット

毎年、開催をしている木桶サミットが2022年1月20日~22日で開催されます。醤油メーカーや飲食店、流通業者など木桶に携わる事業者限定のイベントになりますが、SNSなどで情報発信していますで、ぜひ覗いてみてください。

木桶による発酵文化サミット
https://kioke.pro/

木桶を伝えて増やすためのサイト
https://s-shoyu.com/kioke

職人醤油のtwitter
https://twitter.com/s_shoyu

職人醤油のInstagram
https://www.instagram.com/syokuninshoyu/

高橋万太郎のnote
https://note.com/mantaro_t

100mlサイズに統一した、 醤油の専門サイトです。

全国400以上の蔵を歩いて、職人醤油が選んだ醤油を、小さなかわいい瓶につめました。

職人醤油とは
職人醤油が全国の蔵から選んだ100mlの醤油