アントレ 2018秋号に取り上げていただきました。ヘンな肩書で働いている人たちを特集する企画で、醤油ソムリエとして。
NIKKEI STYLE
NIKKEI STYLEさんに取材いただきました。書き手はビールの専門家である熊谷勇一さん。松屋銀座店にお越しいただき、職人醤油の立ち上げから醤油の違いの解説までまとめていただきました。 しょうゆ専門店ずらり86種 再仕 […]
NEXT WEEKEND 2018 Autumn&Winter
「NEXT WEEKEND 2018 Autumn&Winter」 号の贈り物のヒント集のアイテムとして取り上げていただきました。 表紙を開くと村上萌編集長の手書きのメッセージ。イラストもかわいくて思わず読んでし […]