蔵の中の様子

蔵の中の様子

味噌と醤油

味噌と醤油

日本酒と醤油

日本酒と醤油

醤油の出荷量

醤油の出荷量

海外の醤油

海外の醤油

醤油の価格

醤油の価格

醤油の輸出

醤油の輸出

鉋(かんな)

鉋(かんな)

箍(たが)

箍(たが)

櫂棒(かいぼう)

櫂棒(かいぼう)

壺

労働集約産業

労働集約産業

連続蒸煮缶

連続蒸煮缶

醤油の量り売り

醤油の量り売り

落書き(桶づくり)

落書き(桶づくり)

有機原料

有機原料

密封ボトル

密封ボトル

本醸造タイプの醤油

本醸造タイプの醤油

防腐剤

防腐剤

柄杓(ひしゃく)

柄杓(ひしゃく)

麦炒り機

麦炒り機

白衣

白衣

等級

等級

底板

底板