ささみのフリッター
大人も子供もパクパクいけちゃう
調味料は「しろたまり」のみ。ほんのちょっと入れるだけで、あっさりとした塩味がおいしい簡単フリッターの出来上がり。大人のおつまみにはもちろん、子供のお弁当のおかずにも大人気です。レモンを絞って、タルタルソースをちょこっとつけていただくのがお気に入り。
材料(4人分)
| 鶏ささみ肉 | 6～8本 |
| 醤油(白) | 小さじ2 |
| 天ぷら粉 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| タルタルソース | お好みで |
作り方
- ささみの筋をとり食べやすい大きさに切る
- ①と醤油をビニール袋に入れ、軽くもみ20分くらい置く
- 余分な水気を切り、天ぷらの衣をつけて揚げる
原材料は小麦・塩・焼酎のみ
73.しろたまり
素材を活かすに右に出るものなし。小麦の甘みやコクがしっかりで、何か物足りない時に少し加えるとうま味がUP!
