木桶による発酵文化サミット in 阪神 2025（イベントダイジェスト）

再仕込醤油を使うとおいしいものTOP5

きのこたっぷりささみチーズ蒸し

6月21日は72候の乃東枯(なつかれくさかるる)

夏至

カツオのたたき　薬味たっぷりサラダ風

アジフライ

醤油をつかったディップソース

淡口醤油を使うとおいしいものTOP5

甘夏サラダ

6月16日は72候の梅子黄(うめのみきばむ)

油そうめん

柴沼醤油見学　その４

鶏肉のフォー

柴沼醤油見学　その３

納豆と醤油

プリンに醤油でウニ風味？！

柴沼醤油見学　その２

ドライカレー

柴沼醤油見学　その１

6月11日は72候の腐草為蛍(くされたるくさほたるとなる)

海苔チーズ醤油トースト

塩ラーメンに醤油ちょい足し

アスパラガスのごま和え