目玉焼き
日本人の6割が醤油派らしい！
醤油派か？ソース派か？で意見も分かれる目玉焼き。あっさり食べたいなら醤油でしょ…となると思いますが、淡口醤油か溜醤油かでも味わいはガラリと変わります。ただ、王道はやはり濃口醤油でしょうか。個人的には、半熟の目玉焼きにすっきりした味わいの醤油がベストな組み合わせです。
材料
| 卵 | 1個 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1卵を焼いて目玉焼きにする
- 2醤油をかけて召し上がれ
6種の醤油で味比べ
目玉焼きに6種類の醤油をかけて味比べをしてみました。醤油派の方にはぜひお試しいただきたい！醤油を変えると目玉焼きの味わいも変わります。卵の種類や焼き加減によって醤油を使い分ければ、あなたはもう醤油の魔術師です。
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