新玉ねぎとツナのかんたん煮

「だししょうゆ」で失敗知らず

毎日のごはんに、ほっとする優しい味を。新玉ねぎの甘～い味わいとツナのうま味がとろけあう、かんたん煮物のレシピをご紹介！

「小さなだししょうゆ」1本でパパッと作れちゃう優秀レシピ。玉ねぎを切って材料を入れたら、あとは放っておくだけなので、ほかの料理の合間にすぐできちゃいます。

火を通すと玉ねぎがとろ～りやわらかく、やさしい甘みとツナのうま味が「小さなだししょうゆ」と出会って、深い味わいに。水の量を調整するだけで好みの味に仕上がるから失敗なし。あったかごはんのおかずに、お弁当に、作り置きにも。思わずまた作りたくなる、やさしい味わいです。

お買いもの

木桶仕込みの国産有機醤油をベースに、喜界島の粗糖、能登の魚醤など厳選した素材を加えたうま味たっぷりのだし醤油。

焼き豚の醤油漬け

お客様の声とにかく濃厚です。キリッとした旨味があり、塩分はまろやかなので、脂の多い肉や魚の漬け醤油に最高です。合わせ調味料で甘みをつけたものより断然おいしいです！たんぱくな鯵の塩焼きなどには、強すぎるようで、魚の味がだ […]

野菜スティックのディップソース

ソースにひと工夫で野菜も人気者にバーベキューではお肉に人気が集中しがちですが、やっぱり野菜もしっかり食べたいもの。長期熟成の天然醸造味噌から抽出した贅沢なエキス「みそたまり」を使えば、いつもの野菜スティックが一気に主役 […]

新にんじんのポタージュ

にんじん苦手！？甘くておいしいよ新にんじんは普通のにんじんよりさらにやわらかく、甘みもあり、みずみずしいのが特徴。バターを使って、味付けは塩と「しろたまり」。素材の味が活かされた優しい味付けなのでお子さまにもたっぷり飲 […]