簡単豆乳スープ
えそ魚醤のコクが豆乳とよく合います！
レンジで２分でできる超簡単豆乳スープ。忙しい朝や、ちょっと温まりたいときにぴったりです。今回は具なしで作りましたが、ボリュームアップさせたいときは千切りにした白菜やワカメ、ツナなんかがおすすめですよ。
材料(1人分)
| 豆乳(無調整) | 200ml |
| えそ魚醤 | 小さじ1 |
| ねぎ(小口切り) | 適量 |
| ごま油 | お好みで |
作り方
- 豆乳を耐熱カップに移し、えそ魚醤を加えてよく混ぜる
- 電子レンジ500ｗで2分加熱する
- お好みでごま油を加え、ねぎを散らしてできあがり
ちくわの老舗が挑んだくさくない魚醤
86.えそ魚醤
練り製品の原料として最高級品とされる魚「えそ」。醤油の老舗イチビキとの共同開発で、醤油の醸造技術を応用して生み出されたくさくない魚醤。つけてもかけても楽しめます。
