ももはじめてさく

桃のつぼみが開き、花が咲き始める頃です。昔は“咲く”という言葉を“笑う”と表現したそうです。(2025年3月10日)

新玉ねぎ

表面の皮がうすく、みずみずしくて辛みが少ない新玉ねぎ。新玉ねぎの季節になると、丸ごと味わいたくなりませんか？淡口醤油が素材のうま味を最大限に引き立ててくれます。鶏肉のうま味もだしと合わさって優しい味に。新玉ねぎに葉がついていたら、火を止める直前に一緒に入れてお楽しみください。

新玉ねぎの丸ごと煮
https://s-shoyu.com/cook/120/

たまねぎのその他のレシピ

新玉ねぎと豚ばら肉の重ね焼き
https://s-shoyu.com/cook/118/

丸ごと新玉ねぎのホイル焼き
https://s-shoyu.com/cook/304/

他の季節のレシピを探す

二十四節気のレシピ
https://s-shoyu.com/shoyu-season-list/