卵フェス in 池袋 2024（イベントレポート）

大根煮

まいたけの卵とじ汁

クリームチーズの卵かけごはん

そぼろのお弁当

ねぎ醤油

吉野杉の魅力を探る①：木桶職人が語る良材の条件

醤油の日の集い2024／第51回全国醤油品評会の発表

油揚げを焼いて

きのこと長ねぎのスパゲティ

9/20 味噌×醤油の蔵めぐり対談

卵黄の醤油漬け

みりんシロップ

阪神百貨店の発酵イベント、セミナーもあります！

おかかと醤油

先代にお世話になった恩返し（片上醤油×井上本店）

第3回 発酵デザイナー小倉ヒラクの発酵マーケット 麹/KOJI

利き醤油セミナー in 渋谷ヒカリエ 2024（イベントレポート）

圧搾後の醤油の油を有効利用する井上本店

伊勢蔵の白醤油の搾り粕

諸味の攪拌と汲み水と粘度の話

醤油屋が醤油屋を見学する

木桶による発酵文化サミット in 渋谷ヒカリエ 2024（イベントレポート）

群馬発酵ごはん

銀座に志かわの食パン×和惣菜

木桶による発酵文化サミット in 阪神 2024（イベントレポート）

「木桶職人」による木桶の話と、クラフトバンドで箍（たが）あみワークショップ

木桶による発酵文化サミットin阪神 2024

混合タイプの醤油

下り醤油