3月26日は72候の桜始開(さくらはじめてひらく)
さくらはじめてひらく
桜の花が開き始める頃となりました。いよいよ待ちに待った暖かい春の陽気がやってきます。今年はすでに満開ですね。(2026年3月26日)
アスパラガス
旬のアスパラを淡口醤油でごま和えに。あえて甘みはつけません。淡口醤油は材料それぞれの風味を引き立て、ゴマ・アスパラガスにメリハリがでます！アスパラガス以外の旬の野菜でもぜひおためしください。野菜そのものの甘みを感じられるはず。
桜の花が開き始める頃となりました。いよいよ待ちに待った暖かい春の陽気がやってきます。今年はすでに満開ですね。(2026年3月26日)
旬のアスパラを淡口醤油でごま和えに。あえて甘みはつけません。淡口醤油は材料それぞれの風味を引き立て、ゴマ・アスパラガスにメリハリがでます！アスパラガス以外の旬の野菜でもぜひおためしください。野菜そのものの甘みを感じられるはず。
