さつまいもの煮物

きれいな黄色に仕上げるなら淡口醤油 秋の食卓に欠かせないさつまいも。今回は「紅はるか」という種類をつかってみました。さつまいもの美しい黄金色を最大限に活かすなら、迷わず淡口醤油を選びましょう！濃口醤油では色が濃くなりすぎ […]

さつまいものバター醤油

おやつにもおかずにも 焼きいもや大学いもを作るのは時間も手間もかかりますが、このバター醤油炒めなら、フライパン一つで簡単に作れます。切って炒めるだけのシンプルな調理法なのに、バターのコクと「バタめししょうゆ」の深いうま味 […]

かき揚げ丼

水で割るだけの天つゆ 揚げたてのかき揚げや天ぷらをご飯の上に贅沢にのせ、さらにおいしい醤油で仕上げれば、手軽なのにまるで専門店のようなごちそう丼が完成します。甘みのある醤油やだし醤油を水で割るだけなので、面倒な手間いらず […]