醤油会館主催:7/25(金)しょうゆミニフェス 2025
葉しょうがご飯
そうめんつゆ
7月1日は72候の半夏生(はんげしょうず)
白醤油を使うとおいしいものTOP5
びわのみりんコンポート
和風ツナマヨコーン
イサキの梅しょうゆ焼き
クレソンの牛肉ロール
6月26日は72候の菖蒲華(あやめはなさく)
厚揚げときのこの炒め煮
はちみつ醤油トースト
木桶による発酵文化サミット in 阪神 2025(イベントダイジェスト)
再仕込醤油を使うとおいしいものTOP5
きのこたっぷりささみチーズ蒸し
6月21日は72候の乃東枯(なつかれくさかるる)
夏至
カツオのたたき 薬味たっぷりサラダ風
アジフライ
醤油をつかったディップソース
淡口醤油を使うとおいしいものTOP5
甘夏サラダ
6月16日は72候の梅子黄(うめのみきばむ)
油そうめん
柴沼醤油見学 その4
鶏肉のフォー
納豆と醤油
プリンに醤油でウニ風味?!
柴沼醤油見学 その3
柴沼醤油見学 その2