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渋谷ヒカリエに木桶が登場

渋谷ヒカリエ 8F　d47食堂

木桶仕込み復活プロジェクトで手掛けた木桶が渋谷ヒカリエに展示されています。8階のd47食堂に設置されているので、どなたでも実際の木桶をご覧いただけます。特に1日半かけてやすりをかけた表面はつるつるすべすべ。ぜひ直接触ってみてください！

d47食堂
〒150-8510
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 8F

d47食堂


https://www.hikarie8.com/d47shokudo/about.shtml

2018年12月5日搬入作業

小豆島からトラックで運ばれた木桶。この荷姿で渋谷の街を走り抜けてヒカリエの地下に到着しました。ここからエレベーターにのせて8階に運びます。

木桶の到着を待ち構えるヤマロク醤油の山本さん。
トラックをぎりぎりに付けて、ここからは人力でエレベータの中に。
横倒しにして大きなエレベータ－に。
展示用なので底板は入っていません。山本さんがひょっこりと・・・
無事に8階に到着。一番きれいな面を探して、そこを正面にして設置。
ぜひ、直接触ってみてください！

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