メーカー数5つでマニア

醤油のセミナーなどをさせていただく時に、ご存じの醤油メーカーをいくつ書けますか?と質問をして実際に書いていただく。今までに最高は16個。ただ、相当醤油がお好きな方で10個以上書ける方は稀。5個以上書けるとなかなかなの醤油マニアといえると思います。一方で全国には約1400の醤油メーカーが存在し、知っているようで知らないのが醤油ということを実感してしまいます。

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